B[LUDO]G - Le Ludo Blog

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tost

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Dimanche 1 janvier 2012 7 01 /01 /Jan /2012 00:00

Ils nous wishent

Ils ne nous ont pas oublié.

NoelPQ002s

Ça fait chaud au coeur.

Publié dans : Bavardages
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Vendredi 30 décembre 2011 5 30 /12 /Déc /2011 05:49

L'animal le plus rusé.

Je ne veux pas parler du renard amateur de fromage,
ni du caméléon champion de camouflage.

Non.
Je veux parler du canard.

Vous n'avez jamais remarqué son déguisement ?
Mais si.
Regardez la façon astucieuse avec laquelle il dissimule son bec
à l'aide d'un masque de chien.

MasqueCanard001
Regardez bien son bec.
Uniquement son bec.

MasqueCanard002
MasqueCanard011
Étonnant, non ?

MasqueCanard003
Par moments on dirait même un loup.

MasqueCanard010
Effrayant, non ?

Masquecanard004
Voilà qui est bien fait pour abuser le chasseur.

masqueCanard005
Masquecanard006
Le canard a raison.
Cela lui évite bien des désagréments.

MasqueCanard099

Publié dans : Curiositages
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Mercredi 28 décembre 2011 3 28 /12 /Déc /2011 05:44

Le QR Code

Rien n'arrête l'avancée du progrès sur ce blog.

Le QR Code (Quick Response Code) vous connaissez ?
Mais si, ces carrés formés de petits carrés noirs et blancs
qui permettent d'accéder à diverses informations.
Des sites webs, des messages, du son, des données géographiques,
ou même composer un numéro de téléphone
par simple flashage à partir d'un smartphone.

Et voici qu'en ce grand jour apparaît,
tatataaaaaa...

QRCodeM
... le QR Code de B[LUDO]G.

Il suffit de le flasher
et déjà vous atteignez le blog de B[LUDO]G.
...
Oui mais pour flasher le QR Code qui mène au blog il faut déjà être sur le blog...
La poule, l'oeuf, toussa.

À la rigueur je pourrais aller le coller sur les sites webs concurrents.

Publié dans : Bavardages
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Dimanche 25 décembre 2011 7 25 /12 /Déc /2011 05:35

C'est Noël

Ne les oublions pas.

NoelMouchoir001

Publié dans : Amusages
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Mercredi 21 décembre 2011 3 21 /12 /Déc /2011 05:24

Obélix

Sanglier.

Comme dans la plupart des régions de France
il y a abondance de sangliers dans mon coin.
Pour éviter les dégâts causés par ces grosses bêtes,
je viens d'apprendre par mon journal local
avec lequel je suis fâché depuis de nombreuses années
que les chasseurs du cru veulent relancer la filière du gros gibier,
chevreuils, cerfs et surtout sangliers
pour réduire l'importation de pays lointains de ces différentes viandes.
Ce qui n'est pas bête
vu qu'on trouve même de la viande d'antilope ou de kangourou
importée d'Australie
dans les hypers.
Et les chasseurs aimeraient également
qu'on mange du gibier toute l'année, même en été,
en brochettes, carpaccios, pierrades, etc.

Pour ne pas laisser son lectorat sur sa faim,
le quotidien publie également une recette
pour inciter les ménagères et les ménagers
à cuire du sanglier.

Voici donc la recette
des filets mignons de sanglier au genièvre.

De prime abord, la recette ne semble pas très compliquée,
et, effectivement,
ce serait même presque du niveau fainéant.
Sauf que...

Carcasse001
Oui, le truc que j'ai surligné au Stabilo.
Rajouter du fond de sanglier
(que vous aurez préalablement confectionné AVEC LES OS DE LA CARCASSE).

Une carcasse de sanglier...
?!?

" Bonjour monsieur le boucher.
J'aimerais une carcasse de sanglier
pour réaliser une sauce qui accompagnera agréablement mes filets mignons ".

Je me demande si les rédacteurs se relisent parfois
avant qu'ils ne livrent leur copie.

Rassurez-vous.
Vous n'êtes pas près de voir cette recette photographiée sur ce blog.

Par contre les spaetzles à la farine de châtaignes
ça pourrait être sympa à essayer.

Publié dans : Cuisinage
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Mardi 20 décembre 2011 2 20 /12 /Déc /2011 05:18

Il pleut

C'est brut ou doux.

Aujourd'hui, comme il pleut,
et que ça fait déjà une semaine qu'on s'amuse à sauter dans les flaques d'eau,
on va se bricoler un petit diorama
sponsorisé par le Cidre des deux gourmets.

Il faut expliquer ?
Bon, alors allons-y.

Tout d'abord imprimer le dessin sur un bristol.
Si on veut un diorama plus grand,
cliquer sur l'image et une version plus grande s'affichera
et c'est cette version qu'on imprimera.
(Il faut tout leur dire...).
Ensuite découper toutes les pièces de la scène.

Il ne reste plus qu'à insérer les pièces au bon endroit
en les collant si nécessaire.

Une fois terminé, on reste ébahi devant notre talent.
Et comme récompense on mérite bien alors
de boire une bolée de bon cidre frais.

Slurp.
Aaaaaaaaaaahhhh...
Tavernier, une autre bolée !!!

Publié dans : Bricolages
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Dimanche 18 décembre 2011 7 18 /12 /Déc /2011 05:13

La cuisine pour les gens pressés et fainéants (7bis)

C'est une republication du 10 janvier 2010.
Mais à une semaine de Noël c'est l'occasion idéale pour republier l'article.
C'est tellement bon...
Et puis il faut s'entrainer un peu avant les Fêtes.
Et il y a un petit supplément à la fin de l'article.

Le vin chaud à la cannelle bon comme chez moi, dis.

Pour ce remontant hivernal il va nous falloir
une demi-litre de Pinot blanc d'Alsace,
une demi-litre de Pinot noir d'Alsace,
comme ça doit être difficilement trouvable en demi-litre
on boira les deux fois 2dl restants plus tard,
un demi-litre d'eau,
180g de sucre semoule,
2 bâtons de cannelle,
4 étoiles d'anis (badiane),
et un citron.

VC001

D'abord faire bouillir l'eau avec le sucre, la cannelle et la badiane pendant 10 minutes.

VC002

Rajouter le pinot blanc, le pinot noir et le citron coupé en tranches.
Amener à ébullition, ôter du feu et laisser reposer pendant 10 minites.

VC003

Il ne reste plus qu'à servir dans des verres à pied.
L'important c'est surtout qu'ils supportent la chaleur, les verres.
Chez moi, comme je n'ai pas de verre à pied résistant,
le verre de cantine fait très bien l'affaire.
Qu'importe le flacon, pourvu qu'on ait l'ivresse.

VC004

Certains rajoutent également un clou de girofle et une orange coupée en tranches.
Moi non, question de goût.
Vous faites comme vous le sentez.

Normalement ce vin chaud se boit la veille de Noël accompagné de bredalas.
Mais on peut élargir sa consommation aux dimanches de l'Avent
ou même, soyons fous,
du premier au dernier frimas,
de début octobre à fin mars.

***

Addendum

En ce qui concerne les bredalas,
la recette, non photographiée.

500g de farine
250g de sucre en poudre
250g de beurre
3 oeufs
1 cuiller à café de cannelle en poudre
1 zeste de citron
2 jaunes d'oeufs pour dorer

Verser la farine dans un bol et y creuser un puits.
Y mettre le beurre ramolli et coupé en petits morceaux.
Ajouter la canelle,
le sucre,
le zeste de citron râpé
et les oeufs.

Malaxer le tout jusqu'à obtenir une belle pâte homogène
et la laisser reposer couverte une demi journée.

Abaisser la pâte sur 0,5cm d'épaisseur
et y découper les petits gâteaux à l'aide des emporte-pièces.

Bredala000

Les déposer sur une plaque de four bien beurrée,
les dorer au jaune d'oeuf
et les cuire 15mn au four préchauffé à 180°.

***

Un nouvel emporte-pièce
qui change des traditionnels
coeur,
oiseau,
cloche,
étoile,
trompette,
sapin
et autres.

L'emporte-pièce puzzle
que je ne possède pas mais qui fait envie.

EP001

Rien que pour ça
on devrait confectionner des bredalas.

Publié dans : Cuisinage
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Vendredi 16 décembre 2011 5 16 /12 /Déc /2011 18:41

Un petit sourire avant de dormir

Arts de la table.

Portable001

Il est plus que temps de se renseigner
de peur de commettre un impair à la table des Fêtes.

Publié dans : Amusages
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Jeudi 15 décembre 2011 4 15 /12 /Déc /2011 09:49

Un article non prévu

Malheureusement paru.

RolandDubillard001

C'était Roland Dubillard.
Il est mort hier à 88 ans.

" Les diablogues "
sera rediffusé sur France 2
le jeudi 22 décembre à 23h10.
On va dire que c'est un beau cadeau de Noël.

Disponible également en poche.

De la douce folie.

Faudra pas louper la programmation de l'enregistrement.

Publié dans : Bavardages
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Jeudi 15 décembre 2011 4 15 /12 /Déc /2011 05:04

Contrôle qualité

J'aime et aime.

Vu dernièrement un article parlant d'un site de production de m&m's.
La légende de la photo accompagnant l'article :
" Un contrôle qualité sur une ligne de production de m&m's ".
La photo accompagnant la légende :

MarsBoum001

Méfiez-vous.
Ça doit être vachement dangereux un m&m's
pour que les contrôleurs qualité soient équipés comme ça.
On ne rigole pas avec la sécurité chez m&m's.