Gaufrettes.


Et puis les gaufrettes me disaient
ce que je devais faire, jour après jour.
C'est un rite que je pratique depuis longtemps.
Il y en a qui lisent l'avenir dans les tarots, le marc de café,
il y en a qui confortent leurs décisions
en se tapant tous les jours l'horoscope du Parisien libéré,
d'autres qui, pendant longtemps,
ont ouvert leur petit livre rouge,
moi,
ce sont les gaufrettes.
J'en achète de nombreux paquets que je vide,
à la maison,
dans une grande boîte en fer.
Et, tous les matins,
j'en trempe une demi-douzaine dans le café.
Pas de la gaufrette moderne,
croustifondante ou je ne sais plus quelle connerie, non,
la gaufrette ancienne, celle avec
une petite phrase,
un proverbe,
un conseil,
une question,
écrits en relief sur la pâte jaune et craquante.
Alors, chaque matin,
je prends au hasard la première qui me tombe sous la main
et la phrase écrite dessus
guide ma journée,
me conseille,
me réconforte.

Jean-Bernard Pouy
La Belle de Fontenay